“媽媽年事已高，不能去太遠的地方�！碑斎眨瑏碜詮V元的羅時珍帶著母親來到人流熙攘的美食節(jié)主會場，“在這里我們也能用‘舌尖’將世界嘗遍。”
金秋十月，為期九天的第十屆中國(成都)國際美食旅游節(jié)在“美食之都”成都舉辦。國內外600余家參展商在此共聚一堂，為“好吃嘴”們奉獻出一場精彩的味覺盛宴。
本屆美食節(jié)的主會場設在成都國際非物質文化遺產博覽園，同時還在寬窄巷子、錦里、文殊坊等11個成都市的特色街區(qū)設立了美食互動體驗區(qū)。在美食節(jié)期間，主會場入園客流累計68.2萬人次，商家銷售收入累計3160萬元，互動體驗區(qū)累計人流量約398萬人次，商家收入累計約1.88億元，主會場和互動體驗區(qū)共接待消費者466萬人次，參與商家直接收入2.2億元，間接收入約6.5億元。
主會場里，來自韓國、泰國、印度、意大利、西班牙的“洋”廚師們與國內的香港、臺灣、天津、北京、開封、內蒙古、西安等地的廚師在此同臺獻藝，印度飛餅、意大利吉事果、臺灣蚵仔煎、天津狗不理包子……一道道經典美食讓游客們流連忘返。
適逢美食節(jié)十周年，本屆美食節(jié)并沒有“大操大辦”，卻在規(guī)范辦會、尋找老百姓喜愛的特色美食下足了功夫，對商家進貨、食品衛(wèi)生等方面嚴格把關，展區(qū)里增加垃圾桶與公廁，以更規(guī)范更人性化、規(guī)模更大、品質更高受到廣大游客的一致好評。
與往屆相比，本屆美食節(jié)不僅給予來自世界各地的特色美食一個文化交流平臺，同時肩負起提升成都作為“美食之都”的品牌與軟實力的責任。在美食節(jié)的閉幕式上，作為本屆美食節(jié)的重要內容，2013“天府金辣椒”杯民間美食金獎、創(chuàng)新川菜、經典川菜的獲獎企業(yè)揭曉并頒獎，希望以此促進川菜烹飪技藝，打造川菜國際化形象。
同時，本屆美食節(jié)為了順應電子商務和餐飲行業(yè)的發(fā)展趨勢，還首次在國際美食旅游節(jié)下增設了電子商務類活動——“2013年第十屆中國(成都)國際美食旅游節(jié)暨成都首屆網絡美食節(jié)”。老房子、大蓉和、蜀九香……等成都知名的川菜和火鍋店均以團購套餐、折扣券等方式參加此次網絡美食節(jié)，營造出“美食之都全城聯動、品牌企業(yè)協力參與、廣大市民享受實惠”的歡樂氛圍。 |
